为自己做道酸菜鱼

为自己做道酸菜鱼

行业散文2025-10-07 07:27:15
对于饮食我不是很喜欢,但偏爱吃鱼以前的生活,总是他换着花样做鱼,我只管享受现在没有人给我做鱼了,想吃鱼的我有时会买了鱼到朋友家让朋友给我做。但那不是长久之计,还是自己要学会做鱼那才能随时享受在我的书架
对于饮食我不是很喜欢,但偏爱吃鱼
以前的生活,总是他换着花样做鱼,我只管享受
现在没有人给我做鱼了,想吃鱼的我有时会买了鱼到朋友家让朋友给我做。
但那不是长久之计,还是自己要学会做鱼那才能随时享受
在我的书架上放了好几本关天烹调的书籍,有关鱼的烹调却是很复杂的,配料有的我都没有听说过,更无从去找了,我记得以前吃的酸菜鱼特别简单而且很清淡,不喜欢吃辣子的我很喜欢这道菜。可是菜谱里却没有,相必是它太简单的原因吧。
上班的时候开始向同事讨教酸菜鱼的做法,并在本子上一步一步的记下来,买菜有时候也问酸菜鱼的做法,这样准备了四天。
今天是周未,刚好是他过来的日子,这是我第一次给他做鱼吃吧。
中午下班后,我们一起到民家选了一条七八百克的鱼,害怕做坏了,就浪费了,先拿小的做试验吧。
然后照着本子的配料一样一样的买,还特意到了那家经常买菜的店里向那个姐姐再次落实做的步骤,这才和他放心的回家。
回到房子,他就开始上网玩游戏,我先用盐把鱼浸上,然后把姜、蒜、葱等切好放到碗里,过了大约十分钟就可以做了。
先把调料和酸菜炒一会然后就加水,等水开了就把鱼小心的倒进去,放一些叫不上名的粉未调料,就开始用小火炖,听姐姐说大约要十分钟多才能把鱼炖好,我看着表,站在那里祈求不要太难吃了,否则他可会笑我的了。
终于出锅了,尝一尝自我感觉还良好,不知道他会怎么说了。
看他拿着筷子,小心翼翼的去夹鱼,我竟怀疑我的鱼里是否放了毒,让他如此谨慎。好容易夹起一块,又慢慢的咀嚼着,心都随他那慢动作悬了起来,“怎么样?还行吧”没有底气的问他。“我要打电话”“打电话做什么”“告诉爸爸,你做的鱼和他一样好吃”“不是吧?”我可没有那个胆敢和他比呀。“妈妈真行,可以养活自己了”,原来现在我才可以养活自己呀。
我坐在这里写我的第一次做鱼的喜悦,他在那里张牙舞爪的做着鬼脸,还喜滋滋的告诉我:品尝就是这样的。
几天来阴郁的心情由于这小小的饭菜反而灿烂起来,原来只要去做,结果无论好坏,在整个过程中心里却是充满着幸福的感觉呀。
这让我想起曾经一个老师给我讲过的课:人生就是一个过程,我们不要过份再乎结果如何,重要的是享受过程所带给我们的快乐,这才是人生。
希望每一个我相识的不相识的朋友都能快快乐乐的享受我们的人生过程。
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