随笔点滴

随笔点滴

门政散文2025-05-01 07:59:35
去保学习,统一安排食宿,招待所、饭店、培训的地方离的很近的,非常方便,因此同去的同伴们都很高兴。因为往年安排这几个地方离的很远,非常不便,承办培训的单位想的很周到,但在吃饭的时候出现了一些很有意味的现
去保学习,统一安排食宿,招待所、饭店、培训的地方离的很近的,非常方便,因此同去的同伴们都很高兴。因为往年安排这几个地方离的很远,非常不便,承办培训的单位想的很周到,但在吃饭的时候出现了一些很有意味的现象。
饭食的安排是饭票的形式,那天晚上我们几个人一起去吃饭。可能因为天气不好,有毛毛细雨在飘飞,老师们都涌进了饭店的大厅里,也只能拥挤在大厅里等候,因而在桌椅的空闲处也挤满了人,显的有点拥挤。饭票中给出的时间是6点,不知道是没有准备好还是只为等点的原因,在一楼的楼梯入口处,几个二十左右的服务生皱着眉头,一脸的庄严,挥舞着小手,扯着嗓子不断重复着吆喝:“准备好饭票,排队、排好队”。嗓子里发出的声音总觉得加入了一些不和谐的元素,有冷风突然吹进身体的冰冷感觉,令人十分不舒服。脑中突然闪现养殖人吆喝着小猪们吃食的样子,又想到曾看到地方人代会举行,服务生对他们的贴切,细致认真的服务,以及对代表的那种尊重的态度。对自己身份角色的不自信的感觉油然而生,我想别的同行也是这样吧,因为小姑娘们说话后,引起一阵骚动,很多老师表现出了不满。
其实,到楼梯口的时候,老师们都自觉的排成了队,也没有出现什么混乱。上三楼餐厅吃饭,是自助餐的形式,服务员已经把菜整齐的排列好了,老师们也很自觉地排成了两队,按顺序加菜,可见不是没有秩序,也不是不懂秩序,绝大多数的教师并没有丢失自己育人者的身份。第一次吃饭已然出现了这样的情况,在这个流程中遇到了阻碍事情顺利进行的因素,即教师在等去餐厅吃饭的这段时间拥挤在大厅里显的有点乱,饭店的大厅相对于这么多人来说确实有点狭小,乱点也是必然的,我觉得这是面对的问题,作为餐厅的工作人员应该针对出现的这些问题应寻找解决的办法,捋顺这个流程中起阻碍作用的因素,从而使问题得以解决。不能让同样的问题一而再再而三的出现。
第二天这样的问题又出现了,尤其是午饭的时候,仍是外面的天气不好,老师们下课后直接进了饭店,坐在大厅里的椅子上等待,结果服务员看到这种情况后,好像很着急,一再说:“还不到吃饭时间呢,12点才开饭呢,你们把地方滕一腾”其言外之意是你们不要坐在大厅里的座位上,外面等等才好,老师们都会心的笑着,可是谁都没有动。
到了12点,午饭时间真正到来,大厅里拥进的人越来越多,正好又赶上这几天这个区停电,服务员显得有些烦躁了,在楼梯口处,站着三个服务员,一再的喊着让老师排队,其中一漂亮的小姑娘比较激动地大声喊:“排队,排队,不排好队,你们都不要吃饭了,在这里站着吧”,哇塞,敢这样对我们吆喝着说话,很多老师都听到了,开始小声地议论对这个餐厅的看法,我觉得饭菜的好坏还在其次,小姑娘们的语气和表情已经明显的表现出了对我们的不尊重。因我离的他们比较近些,就对他们说:“这问题都出现好几次了,是你们的问题,想办法解决才好,怎么用这样的语气给我们说话,如果我们是你们这里的其他顾客,你们肯定是笑脸相迎”。小姑娘才不再喊了。片刻功夫,就允许上楼了,上楼的时候,老师们自觉的排成了两队,这也再一次说明老师们还是自觉的。
这一天晚饭的时候,他们就改变了做法,不再让老师们等待了,直接上楼去吃饭,而且整个过程也相当有次序的了。也不再吆三喝四的了,态度变的很客气,语气也温柔多了。
这是一件小小的事情,但是给我的感觉好多好多。
假如我们是来这里吃饭的顾客,服务员会是这样的服务态度吗?显然不是,因为我们在吃好饭下楼路过大厅的时候,看到的是他们非常甜美的笑容,听到的是他们很热情的声音,还有端茶倒水的殷勤,当然是面对来这里吃饭的其他客人。同样是来这里吃饭的客人,为什么他们对待的态度有这样大的差异呢?
我不再假设如果我是领导,如果我是其它行业的老总们,如果我是,就假如我是偶尔来这里吃饭的一般顾客,他们也不会是这种服务态度。
如果不是以这种集体的方式,如果不先交钱再吃饭,会是这样的情况吗?觉得这里有一个主客体变化的换位关系,集体行动就得听从统一安排和指挥,承办的人就感觉他们是集体行动或者统一安排的指挥者,不然怎么小小年纪的服务员对我们这些大他们年龄好多的人是那样的态度呢?如果我们先吃饭再交钱,估计是要风得风要雨得雨,这里也就有了主动和被动的地位变化的关系。身份角色的变化有时候是以钱来衡量的。
诚然也可从中窥见老师身份、角色、地位的尴尬,因而对自己的教师职业有时候会有不自信的惶惑感觉。
还有就是面对出现的问题应该怎么办?应该寻求办法进行自我完善使问题成为促进工作的动力,还是仍坚持原来的做法,让问题继续成为问题存在下去?那么这样下去会有光明的前景吗?
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